Družina v naravi z razgledom na Blejsko jezero in Blejski otok

Naše podjetje

Trajnostni razvoj in družbena odgovornost

V Sava Hotels & Resorts trajnost povezujemo s skrbjo za okolje, ljudi in dolgoročno kakovost našega poslovanja. Odgovorno upravljamo vode in druge naravne vire, vlagamo v zaposlene, sodelujemo z lokalnimi skupnostmi ter nenehno izboljšujemo izkušnjo gostov. Na tej strani predstavljamo izbor aktivnosti, ki jih že izvajamo, in področja, na katerih svoj pristop še nadgrajujemo.

Okoljski vpliv

Naravne danosti so temelj ponudbe naših destinacij. Jezero, morje, termalne in mineralne vode, zelene površine ter lokalna krajina niso le okolje, v katerem delujemo, temveč del izkušnje, ki jo želimo ohraniti tudi za prihodnje generacije. Zato sistematično zmanjšujemo porabo energije in vode, povečujemo uporabo obnovljivih virov, zmanjšujemo količino odpadkov ter skrbimo za odgovorno rabo materialov in naravnih virov.

Energija 1/2

Energetska učinkovitost
Porabo energije zmanjšujemo z načrtovanimi prenovami, posodobitvami opreme in učinkovitejšim upravljanjem objektov. Med drugim:

uvajamo energetske standarde porabe za posamezne objekte;
pri prenovah izboljšujemo izolativnost fasad, streh in oken;
vgrajujemo toplotne črpalke in LED-razsvetljavo;
zastarelo opremo nadomeščamo z energetsko učinkovitejšo;
uporabljamo čim več naravne dnevne svetlobe;
delovanje objektov prilagajamo njihovi zasedenosti;
z energetskimi prenovami zmanjšujemo porabo energentov in emisije CO₂..

Z energetsko obnovo Grand Hotela Bernardin smo na primer zmanjšali porabo kurilnega olja in s tem povezane emisije CO₂.

Energija 2/2

Obnovljivi in nizko-ogljični viri energije
Kjer nam naravni pogoji to omogočajo, uporabljamo geotermalno energijo in povečujemo lastno proizvodnjo elektrike iz obnovljivih virov.

V Termah 3000 – Moravske Toplice, Termah Ptuj in Zdravilišču Radenci vročo geotermalno vodo uporabljamo tudi za ogrevanje.
V Sava Hotelih Bled geotermalno vodo uporabljamo tudi za hlajenje.
Sončne elektrarne za lastno proizvodnjo elektrike nameščamo v Zdravilišču Radenci, St. Bernardin Resortu Portorož in Termah 3000 – Moravske Toplice.
Izračunali smo ogljični odtis in vzpostavili sistem spremljanja emisij.

Voda

Voda je eden naših najdragocenejših naravnih virov in pomemben del ponudbe Sava Hotels & Resorts. Z njo zato ravnamo skrbno in odgovorno.

V Termah 3000 – Moravske Toplice smo zgradili reinjekcijsko vrtino, s katero del uporabljene geotermalne vode vračamo v podzemlje.
Z uporabo geotermalne vode zmanjšujemo potrebo po pitni in površinski vodi, ki bi jo sicer potrebovali za izvajanje nekaterih dejavnosti.
Dosledno upoštevamo zahteve in omejitve iz vodnih dovoljenj.
Kakovost kopalne vode redno spremljamo v skladu z zakonodajo in internimi standardi.
Morsko kopalno vodo pred vrnitvijo v morje dekloriramo. Po čiščenju jo prek meteorne kanalizacije vrnemo v morsko okolje.
Večji del uporabljene termalne vode po ustrezni obdelavi vračamo v vodotoke.
Uporabljamo perlatorje, omejevalnike pretoka in varčne splakovalnike.
Z različnimi ukrepi zmanjšujemo porabo vode.
Goste spodbujamo k pitju vode iz pipe, kjer je to primerno in varno.

Odpadki in kroženje virov

Odpadke dosledno ločujemo in iščemo načine, kako zmanjšati njihov nastanek ter povečati ponovno uporabo in predelavo materialov.

Ločujemo plastiko, papir, steklo, kovine, les, nevarne odpadke, olja in druge vrste odpadkov.
Pomemben delež ločeno zbranih materialov se reciklira.
Organske kuhinjske odpadke na nekaterih lokacijah obdelujemo v posebnih napravah, kjer se dehidrirajo, s čimer se zmanjšata njihova teža in prostornina.
Tako obdelani organski odpadki se lahko uporabijo v bioplinarnah za pridobivanje bioplina.
Nereciklirane odpadke ustrezno predajamo pooblaščenim izvajalcem.
Kjer je mogoče in varno, neporabljeno hrano ponovno uporabimo ali ustrezno predelamo.

Zmanjševanje embalaže in plastike

Uporabo embalaže in plastike za enkratno uporabo postopno zmanjšujemo.

Mini pakiranja kozmetike nadomeščamo z dozirniki.
V hotelih s certifikatom Zeleni ključ smo odpravili plastenke, kjer je bilo to izvedljivo.
Iz ponudbe postopno umikamo pijače v plastični embalaži.
Odpravili smo plastični pribor, slamice in kozarce za enkratno uporabo.
Povečujemo uporabo papirnate embalaže in ustreznih biorazgradljivih materialov.
Gostom in zaposlenim so na voljo ekološki otoki za ločevanje odpadkov.

Ponovna uporaba in vzdrževanje

Življenjsko dobo opreme in materialov podaljšujemo z rednim vzdrževanjem, popravljanjem in ponovno uporabo.

Redno vzdržujemo in popravljamo opremo ter pohištvo.
Zaposlene usposabljamo za pravilno uporabo in čiščenje naprav.
Transportno embalažo ponovno uporabljamo, kjer je to mogoče.

Trajnostna mobilnost

Goste, zaposlene in poslovne partnerje spodbujamo k izbiri oblik mobilnosti z manjšim vplivom na okolje.

Na naših lokacijah nameščamo polnilnice za električna vozila.
Spodbujamo uporabo koles, javnega prevoza in hojo.
Pri službenih poteh uporabljamo javni prevoz, kjer je to izvedljivo.
Del poslovnih srečanj izvajamo prek videokonferenc.

Biotska raznovrstnost in zelene površine

Pri urejanju okolice upoštevamo lokalne naravne značilnosti ter podpiramo rastlinske in živalske vrste.

Travo na nekaterih površinah kosimo manj pogosto in tako ustvarjamo boljše pogoje za opraševalce.
Sadimo avtohtone vrste in drevesa.
Pri urejanju okolice izbiramo medovite in na sušo odporne rastline.
Z lokalnimi skupnostmi sodelujemo pri urejanju poti, brežin in drugih javnih površin.

1 /

Družbeni vpliv

Trajnost za nas pomeni tudi odgovoren odnos do zaposlenih, gostov, lokalnih skupnosti in poslovnih partnerjev. Verjamemo, da lahko kakovostno gostoljubje ustvarjajo ljudje, ki delajo v varnem, vključujočem in spodbudnem okolju. Prav tako verjamemo, da mora turizem prispevati k razvoju krajev, v katerih deluje, ter ustvarjati pozitivne učinke za prebivalce, lokalne ponudnike in širšo skupnost.

Zaposleni 1/3

Naši zaposleni so temelj kakovostnega gostoljubja. Zato skrbimo za varno, vključujoče in spodbudno delovno okolje.

Skrb za zaposlene

Kjer je mogoče, zaposlujemo ljudi iz lokalnega okolja.
Plače za ključna delovna mesta smo dvignili nad raven minimalne plače, hkrati pa smo zvišali tudi plače drugih zaposlenih.
Že več let izplačujemo enega višjih regresov v panogi.
Zagotavljamo enake možnosti za napredovanje in zasedbo vodstvenih položajev ne glede na spol, starost ali druge osebne okoliščine.
Uspešne zaposlene nagrajujemo in spodbujamo doseganje nadpovprečnih rezultatov.

Zaposleni 2/3

Prijazno in varno delovno okolje

Omogočamo različne fleksibilne oblike dela, kjer to dopušča narava delovnega mesta.
Urnike in delovna mesta prilagajamo potrebam zaposlenih in delovnim procesom.
Zaposlenim staršem omogočamo dodatne ugodnosti in dopust.
Redno izboljšujemo varnost pri delu.
Po daljši odsotnosti zaradi bolezni z zaposlenimi izvajamo povratne pogovore.
Posodabljamo ocene tveganja ter uvajamo ukrepe za varno dvigovanje bremen in drugo fizično zahtevno delo.

Izobraževanje in razvoj

Izvajamo interna izobraževanja in spodbujamo udeležbo na zunanjih izobraževanjih.
Z mentorskimi programi podpiramo uvajanje novih sodelavcev in prenos znanja.
Spodbujamo notranje napredovanje in razvoj kariere znotraj podjetja.

Zaposleni 3/3

Privabljanje novih sodelavcev

Sodelujemo s šolami in fakultetami doma ter v tujini.
Mladim omogočamo pridobivanje praktičnih izkušenj.
Novim sodelavcem lahko glede na razpoložljivost omogočimo nastanitev v naših kapacitetah.

Dobro počutje zaposlenih

Zaposleni in njihove družine lahko pod ugodnejšimi pogoji koristijo izbrane storitve, športne aktivnosti in počitniške aranžmaje v nastanitvah Sava Hotels & Resorts.
Organiziramo interna srečanja, druženja in aktivnosti za krepitev sodelovanja.
Zaposlene redno ozaveščamo o trajnostnih vsebinah in odgovornem ravnanju.

Skrb za dobro počutje in zdravje gostov 1/3

Naše poslanstvo je skrb za zdravje in dobro počutje gostov. Trajnostne prakse zato vključujemo v ponudbo tako, da izboljšujejo kakovost bivanja in omogočajo preproste odgovorne izbire.

Trajnostna ponudba

Razvijamo avtentična doživetja, povezana z naravo, lokalnimi kraji in tradicijo.
V kulinariki dajemo poudarek lokalnim surovinam in ponudnikom.
Skrbimo za zdravje, varnost in kakovost bivanja gostov.
Trajnostna načela vključujemo v razvoj novih produktov in storitev.

Skrb za dobro počutje in zdravje gostov 2/3

Vključevanje gostov
Goste prijazno spodbujamo k preprostim izbiram, ki zmanjšujejo porabo virov, ne da bi pri tem zmanjševale njihovo udobje.

Omogočamo ponovno uporabo brisač in prilagoditev menjave perila.
Spodbujamo premišljeno porabo vode in energije.
Omogočamo ločevanje odpadkov.
Pri samopostrežnih obrokih goste vabimo, naj si najprej naložijo toliko hrane, kot je lahko pojedo, in se po želji vrnejo po dodatno porcijo.
Spodbujamo obisk lokalnih ponudnikov, znamenitosti in doživetij.
Člane programa zvestobe Ambasador vabimo, da zbrane Kapljice namenijo dobrodelnim projektom.

Skrb za dobro počutje in zdravje gostov 3/3

Dobro počutje in zdrav življenjski slog
Gostom omogočamo, da med bivanjem poskrbijo za svoje telesno in duševno dobro počutje. Spodbujamo gibanje, zdravo prehrano, sprostitev in skrb zase tudi po vrnitvi domov.

Lokalna skupnost

Naša letovišča so neločljivo povezane s kraji, v katerih delujemo.

Sodelujemo z lokalnimi dobavitelji in njihove izdelke vključujemo v svojo ponudbo.
Povezujemo se z lokalnimi obrtniki, kmeti in podjetji.
Sodelujemo z lokalnimi ponudniki doživetij.
Vključujemo se v lokalne razvojne, kulturne in okoljske projekte.
Goste spodbujamo, da raziskujejo okolico in tako prispevajo k lokalnemu gospodarstvu.

Partnerji in odgovorna nabava

Pri sodelovanju z dobavitelji in poslovnimi partnerji postopno uvajamo trajnostna merila.

Pri primerljivih pogojih dajemo prednost lokalnim dobaviteljem in rešitvam z manjšim okoljskim odtisom.
V pogodbe postopno vključujemo trajnostne zahteve.
Dobavitelje spodbujamo k odgovornejšemu ravnanju z embalažo, energijo, materiali in zaposlenimi.
Sodelujemo s Slovensko turistično organizacijo, destinacijskimi organizacijami in občinami.
V trajnostnih projektih sodelujemo tudi s strokovnimi in panožnimi organizacijami.
Pridobivamo evropska in državna sredstva za razvojne in okoljske projekte.

Družbeno odgovorno delovanje

Na letni ravni namenimo okoli 100 tisoč evrov za donacije in sponzorstva, ki primarno podpirajo lokalno okolje in so usmerjene v pomoč otrokom in družinam, ki pomoč potrebujejo.

Sava Turizem d.d. med drugimi že vrsto let podpira Zvezo Anita Ogulin & Zvezo prijateljev mladine Moste-Polje. Vsako leto tako omogočimo družinam v stiski poletne počitnice na naših destinacijah in organiziramo enodnevne izlete v naša kopališča.

Kopanje in druge storitve omogočamo tudi številnim društvom in prostovoljnim organizacijam iz lokalnih okolij, kjer delujemo.

Poleg tega prav tako z Zvezo Anita Ogulin & Zvezo prijateljev mladine Moste-Polje vsak december finančno pomagamo otrokom in družinam v stiski.

1 /

Ekonomski vpliv - odgovorno poslovanje in upravljanje

Trajnost je sestavni del naše poslovne strategije. Pri razvoju in upravljanju letovišč upoštevamo okoljske, družbene in ekonomske učinke ter dolgoročno kakovost objektov, storitev in odnosov z vsemi deležniki.

Razvojno usmerjena strategija

Trajnost je sestavni del naše poslovne strategije.

Vlagamo v prenove z okoljskimi, družbenimi in ekonomskimi učinki.
Pri investicijah upoštevamo energetsko učinkovitost, kakovost bivanja in dolgoročno vrednost objektov.

Digitalizacija in inovacije

Z digitalnimi in tehnološkimi rešitvami izboljšujemo uporabniško izkušnjo gostov ter poenostavljamo delo zaposlenih.

Razvijamo digitalne storitve za goste.
Komunikacijo z gosti in partnerji postopno selimo na digitalne kanale.
Z digitalizacijo zmanjšujemo količino tiskanih materialov in izboljšujemo dostopnost informacij.

Etično upravljanje in skladnost

Odgovorno poslovanje temelji na jasnih pravilih, integriteti in transparentnosti.

Sprejeli smo Kodeks etike in pravila integritete.
Vzpostavili smo sistem za prijavo nepravilnosti.
Preprečujemo in obvladujemo nasprotja interesov.
Redno spremljamo skladnost poslovanja z zakonodajo in internimi pravili.

Odnos do deležnikov

Vzpostavljen imamo sistem merjenja zadovoljstva gostov.
Gostom omogočamo več kanalov za pohvale, predloge in pritožbe.
Povratne informacije sistematično obravnavamo in uporabljamo pri izboljševanju storitev.
Dobavitelje postopno ocenjujemo tudi po trajnostnih merilih.

Pozitivni vplivi na lokalno gospodarstvo

S svojim delovanjem ustvarjamo neposredne in posredne učinke v regijah, kjer smo prisotni.

Zaposlujemo več kot 1.100 ljudi.
Plačujemo davke, prispevke in koncesije.
Sodelujemo z lokalnimi podjetji, dobavitelji in ponudniki.
Naši gostje ustvarjajo dodatne prihodke za lokalne restavracije, trgovine, ponudnike doživetij in druge storitve.

1 /

Ilustracija trajnostnega razvoja, varovanja okolja in družbene odgovornosti

Kakovost, standardi in certifikati

Svojo zavezanost kakovosti in odgovornemu ravnanju dokazujemo tudi z mednarodnimi standardi, nacionalnimi znaki in certifikati. Med njimi so:

sistem ravnanja z okoljem ISO 14001 v Zdravilišču Radenci;
energetske izkaznice za Grand Hotel Primus, Terme Ptuj in Hotel Savica Garni, Sava Hoteli Bled;
certifikati zdravilnih termalnih in mineralnih voda;
standardi za kolesarske nastanitve v Hotelu Termal, Terme 3000 – Moravske Toplice in Kamp Bled, Sava Hoteli Bled;
okoljski znak EU Ecolabel oziroma EU Marjetica za Hotel Savica Garni, Sava Hoteli Bled;
mednarodni certifikat Zeleni ključ in znak Slovenia Green za Hotel Park, Rikli Balance Hotel in Kavarna Park, Sava Hoteli Bled, Hotel Histrion, St. Bernardin resort Portorož, Hotel Livada Prestige, Terme 3000 – Moravske Toplice, Hotel Radin, Zdravilišče Radenci, Grand Hotel Primus, Terme Ptuj, Kamp Bled, Sava Hoteli Bled

17 razvojnih ciljev za lepši jutri

Naše vodilo so Cilji trajnostnega razvoja: Agenda 2030, ki jih je leta 2015 sprejelo 193 držav članic Združenih narodov. Z njo so določili 17 razvojnih ciljev, z močno vizijo preobrazbo našega sveta, ki nas spodbuja, naj se lotimo pogumnih in preobrazbenih korakov, ki so nujno potrebni, da svet spravimo na trajnostno in trdoživo pot. Namen ciljev za trajnostni razvoj (CTR), zapisanih v Agendi, je v naslednjem desetletju mobilizirati delovanje, da bi izkoreninili revščino in lakoto, zaščitili planet in zagotovili, da vsi ljudje uživajo v miru in blaginji. Cilji delujejo v duhu partnerstva in pragmatizma, da bi življenje izboljšali na trajnostni način – za naše otroke in prihodnje generacije.

Sledimo ciljem Agende 2030

Z naštetim skušamo še posebej pripomoči k 4-im ciljem Združenih narodov na področju trajnostnega razvoja, in sicer cilju za zdravje in dobro počutje, čisto vodo in sanitarno ureditev, odgovorno proizvodnjo in uporabo in k cilju o podnebnih ukrepih.

3. ZDRAVJE IN DOBRO POČUTJE

6. ČISTA VODA IN SANITARNA UREDITEV

12. ODGOVORNA PROIZVODNJA IN PORABA

13. PODNEBNI UKREPI

V Sava Hotels & Resorts Ciljem trajnostnega razvoja: Agenda 2030 sledimo s/z:

spoštovanjem izjemnih naravnih danosti,

skrbjo za zdrave vode z dokazanimi učinki,

skrbjo za zdravje in dobro počutje obiskovalcev,

ohranjanjem čistega in zdravega okolja,

skrbjo za zadovoljne in odgovorne zaposlene,

inovativnimi programi zelenih doživetij,

inovativnostjo v infrastrukturi v programih zdravja ter dobrega počutja,

znanjem in ozaveščenostjo,

povezanostjo z lokalnim okoljem,

spoštovanjem lokalnega okolja, tradicije in zgodovine,

skrbjo za zelene in zdrave lokalne skupnosti na naših destinacijah

vračanjem k naravi.