Održivi razvoj i društvena odgovornost

Energija 1/2

Energetska učinkovitost
Potrošnju energije smanjujemo planiranim obnovama, modernizacijom opreme i učinkovitijim upravljanjem objektima. Među ostalim:

• uvodimo standarde potrošnje energije za pojedine objekte
• prilikom obnova poboljšavamo izolaciju fasada, krovova i prozora
• ugrađujemo toplinske pumpe i LED rasvjetu
• zamjenjujemo zastarjelu opremu energetski učinkovitijom
• iskorištavamo što je više moguće prirodnog dnevnog svjetla
• prilagođavamo rad objekata njihovoj popunjenosti
• energetskim obnovama smanjujemo potrošnju energije i emisije CO₂

Energetskom obnovom Grand Hotela Bernardin, primjerice, smanjili smo potrošnju loživog ulja i s time povezane emisije CO₂.

Energija 2/2

Obnovljivi i niskougljični izvori energije
Gdje god to prirodni uvjeti dopuštaju, upotrebljavamo geotermalnu energiju i povećavamo vlastitu proizvodnju električne energije iz obnovljivih izvora.

• U Termama 3000 – Moravske Toplice, Termama Ptuj i lječilištu Zdravilišče Radenci vruću geotermalnu vodu upotrebljavamo i za grijanje.
• U Sava Hotelima Bled geotermalnu vodu upotrebljavamo i za hlađenje.
• Solarne elektrane za vlastitu proizvodnju električne energije postavljamo u lječilištu Zdravilišče Radenci,
• St. Bernardin Resortu Portorož i Termama 3000 – Moravske Toplice.
• Izračunali smo svoj ugljični otisak i uspostavili sustav praćenja emisija.

Voda

Voda je jedan od naših najdragocjenijih prirodnih resursa i važan dio ponude Sava Hotels & Resorts. Zato njome upravljamo pažljivo i odgovorno.

• U Termama 3000 – Moravske Toplice izgradili smo reinjekcijsku bušotinu putem koje dio iskorištene geotermalne vode vraćamo u podzemlje.
• Uporabom geotermalne vode smanjujemo potrebu za pitkom i površinskom vodom koja bi inače bila potrebna za obavljanje nekih aktivnosti.
• Strogo se pridržavamo zahtjeva i ograničenja vodnih dozvola.
• Redovito pratimo kvalitetu vode za kupanje u skladu sa zakonskim propisima i internim standardima.
• Morsku vodu za kupanje prije vraćanja u more dekloriramo. Nakon čišćenja vraćamo je u morski okoliš putem oborinske kanalizacije.
• Većinu iskorištene termalne vode vraćamo u vodotoke nakon odgovarajuće obrade.
• Upotrebljavamo perlatore, ograničivače protoka i štedljive vodokotliće.
• Različitim mjerama smanjujemo potrošnju vode.
• Potičemo goste da piju vodu iz slavine gdje je to primjereno i sigurno.

Otpad i kruženje resursa

Dosljedno odvajamo otpad i tražimo načine za smanjenje njegova nastanka te povećanje ponovne uporabe i recikliranja materijala.

• Odvajamo plastiku, papir, staklo, metal, drvo, opasni otpad, ulja i ostale vrste otpada.
• Znatan udio odvojeno prikupljenih materijala se reciklira.
• Na nekim lokacijama organski kuhinjski otpad obrađujemo u posebnim uređajima gdje se dehidrira, čime se smanjuje njegova težina i volumen.
• Tako obrađen organski otpad može se upotrijebiti u bioplinarama za proizvodnju bioplina.
• Nereciklirani otpad propisno predajemo ovlaštenim skupljačima otpada.
• Gdje je to moguće i sigurno, neiskorištenu hranu ponovno upotrijebimo ili na odgovarajući način preradimo.

Smanjenje ambalaže i plastike

Postupno smanjujemo uporabu ambalaže i plastike za jednokratnu uporabu

• Mini pakiranja kozmetike zamjenjujemo dozatorima.
• U hotelima s certifikatom Zeleni ključ maknuli smo plastične boce gdje god je to izvedivo.
• Iz naše ponude postupno izbacujemo pića u plastičnoj ambalaži.
• Ukinuli smo plastični pribor za jelo, slamke i čaše za jednokratnu uporabu.
• Povećavamo uporabu papirnate ambalaže i odgovarajućih biorazgradivih materijala.
• Gostima i zaposlenicima dostupni su ekološki otoci za odvajanje otpada.

Ponovna uporaba i održavanje

Redovitim održavanjem, popravcima i ponovnom uporabom produljujemo vijek trajanja opreme i materijala.

• Redovito održavamo i popravljamo opremu i namještaj.
• Zaposlenike osposobljavamo za pravilnu uporabu i čišćenje uređaja.
• Kad god je to moguće, ponovno upotrijebimo transportnu ambalažu.

Održiva mobilnost

Goste, zaposlenike i poslovne partnere potičemo da biraju oblike mobilnosti s manjim utjecajem na okoliš.

• Na našim lokacijama postavljamo punionice za električna vozila.
• Potičemo uporabu bicikala, javnog prijevoza i hodanje.
• Prilikom službenih putovanja koristimo se javnim prijevozom gdje god je to moguće.
• Dio poslovnih sastanaka održavamo putem videokonferencija.

Bioraznolikost i zelene površine

Kod uređenja okoliša uzimamo u obzir lokalne prirodne značajke i podržavamo biljne i životinjske vrste.

• U nekim područjima travu rjeđe kosimo, čime stvaramo bolje uvjete za oprašivače.
• Sadimo autohtone vrste i drveće.
• Prilikom uređenja okoliša biramo medonosne biljke i one koje su otporne na sušu.
• Surađujemo s lokalnim zajednicama u održavanju staza, nasipa i drugih javnih površina.

Zaposlenici 1/3

Naši su zaposlenici temelj kvalitetne gostoljubivosti. Zato osiguravamo sigurno, uključivo i poticajno radno okruženje.

Briga o zaposlenicima

• Gdje je to moguće, zapošljavamo ljude iz lokalne sredine.
• Povećali smo plaće za ključne pozicije iznad minimalne plaće, a istodobno smo povećali i plaće ostalih zaposlenika.
• Već nekoliko godina isplaćujemo jedan od najviših regresa u branši.
• Pružamo jednake mogućnosti za napredovanje i vodeće pozicije bez obzira na spol, dob ili druge osobne okolnosti.
• Nagrađujemo uspješne zaposlenike i potičemo ih na postizanje natprosječnih rezultata.

Zaposlenici 2/3

Prijateljsko i sigurno radno okruženje

• Omogućujemo različite fleksibilne oblike rada gdje to priroda radnog mjesta dopušta.
• Prilagođavamo rasporede i poslove potrebama zaposlenika i radnim procesima.
• Zaposlenim roditeljima omogućujemo dodatne pogodnosti i dopust.
• Redovito poboljšavamo sigurnost na radu.
• Provodimo intervjue s povratnim informacijama sa zaposlenicima nakon duljeg izostanka zbog bolesti.
• Ažuriramo procjene rizika i uvodimo mjere za sigurno dizanje tereta i druge fizički zahtjevne poslove.

Obrazovanje i razvoj

• Provodimo interne obuke i potičemo sudjelovanje u vanjskim edukacijama.
• Mentorskim programima podupiremo zapošljavanje novih zaposlenika i prijenos znanja.
• Potičemo interno napredovanje i razvoj karijere unutar poduzeća.

Zaposlenici 3/3

Privlačenje novih zaposlenika

• Surađujemo sa školama i fakultetima u zemlji i inozemstvu.
• Mladima omogućujemo stjecanje praktičnog iskustva.
• Za nove zaposlenike možemo osigurati smještaj u našim objektima, ovisno o raspoloživosti.

Dobrobit zaposlenika

• Zaposlenicima i njihovim obiteljima na raspolaganju su odabrane usluge, sportske aktivnosti i aranžmani za odmor u Sava Hotels & Resorts pod povoljnijim uvjetima.
• Organiziramo interne susrete, druženja i aktivnosti za jačanje suradnje.
• Zaposlenike redovito educiramo o održivim sadržajima i odgovornom ponašanju.

Briga za dobrobit i zdravlje gostiju 1/3

Naša je misija brinuti se za zdravlje i dobrobit naših gostiju. Održive prakse stoga uključujemo u ponudu na način koji poboljšava kvalitetu boravka i omogućuje jednostavne odgovorne izbore.

Održiva ponuda

• Razvijamo autentična iskustva povezana s prirodom, lokalnim mjestima i tradicijom.
• U našoj kuhinji naglasak stavljamo na lokalne sastojke i dobavljače.
• Brinemo se o zdravlju, sigurnosti i kvaliteti boravka naših gostiju.
• Načela održivosti uključujemo u razvoj novih proizvoda i usluga.

Briga za dobrobit i zdravlje gostiju 2/3

Uključivanje gostiju
Ljubazno potičemo goste na jednostavne izbore koji smanjuju potrošnju resursa bez ugrožavanja njihove udobnosti.

• Omogućujemo ponovnu uporabu ručnika i prilagodbu zamjene posteljine.
• Potičemo promišljenu uporabu vode i energije.
• Omogućujemo odvajanje otpada.
• Kod obroka na švedskom stolu goste pozivamo da si prvo stave onoliko hrane koliko mogu pojesti i ako žele, da se vrate po dodatnu porciju.
• Potičemo obilaske lokalnih ponuđača, znamenitosti i atrakcija.
• Članove programa vjernosti Ambasador pozivamo da prikupljene Kapljice doniraju za dobrotvorne projekte.

Briga za dobrobit i zdravlje gostiju 3/3

Blagostanje i zdrav način života
Gostima omogućujemo da se brinu o svom fizičkom i mentalnom blagostanju tijekom boravka. Potičemo kretanje, zdravu prehranu, opuštanje i brigu o sebi i nakon povratka kući.

Lokalna zajednica

Naši resorti neraskidivo su povezani s mjestima u kojima poslujemo.

• Surađujemo s lokalnim dobavljačima i njihove proizvode uključujemo u svoju ponudu.
• Povezujemo se s lokalnim obrtnicima, poljoprivrednicima i poduzećima.
• Surađujemo s lokalnim pružateljima doživljaja.
• Uključeni smo u lokalne razvojne, kulturne i ekološke projekte.
• Potičemo goste da posjete okolna mjesta i tako pridonesu lokalnom gospodarstvu.

Partneri i odgovorna nabava

U suradnji s dobavljačima i poslovnim partnerima postupno uvodimo načela održivosti.

• U usporedivim uvjetima dajemo prednost lokalnim dobavljačima i rješenjima s manjim utjecajem na okoliš.
• U ugovore postupno uključujemo zahtjeve održivosti.
• Dobavljače potičemo na odgovornije upravljanje ambalažom, energijom, materijalima i zaposlenicima.
• Surađujemo sa Slovenskom turističkom zajednicom, destinacijskim organizacijama i općinama.
• U održivim projektima surađujemo sa stručnim organizacijama te organizacijama iz branše.
• Povlačimo europska i državna sredstva za razvojne i ekološke projekte.

Društveno odgovorno poslovanje

Godišnje izdvajamo oko sto tisuća eura za donacije i sponzorstva koja primarno podupiru lokalnu zajednicu, a usmjerena su na pomoć djeci i obiteljima kojima je pomoć potrebna.

Sava Turizem d.d., među ostalim, već godinama podržava Udrugu „Anita Ogulin“ i Savez prijatelja mladeži Moste-Polje. Svake godine obiteljima u potrebi omogućujemo ljetovanje na našim destinacijama te organiziramo jednodnevne izlete u naša kupališta.

Kupanje i druge usluge omogućujemo i mnogim udrugama i volonterskim organizacijama iz lokalnih okruženja u kojima djelujemo.

Osim toga, svakog prosinca u suradnji s Udrugom „Anita Ogulin“ i Savezom prijatelja mladeži Moste-Polje financijski pomažemo djeci i obiteljima u potrebi.

Strategija usmjerena na razvoj

Održivost je sastavni dio naše poslovne strategije.

• Ulažemo u obnove s ekološkim, društvenim i ekonomskim učincima.
• Kod investicija uzimamo u obzir energetsku učinkovitost, kvalitetu života i dugoročnu vrijednost objekata.

Digitalizacija i inovacije

Digitalnim i tehnološkim rješenjima poboljšavamo korisničko iskustvo gostiju i pojednostavljujemo posao zaposlenika.

• Razvijamo digitalne usluge za goste.
• Komunikaciju s gostima i partnerima postupno prebacujemo na digitalne kanale.
• Digitalizacijom smanjujemo količinu tiskanih materijala i poboljšavamo dostupnost informacija.

Etičko upravljanje i usklađenost

Odgovorno poslovanje temelji se na jasnim pravilima, integritetu i transparentnosti.

• Usvojili smo Kodeks etike i pravila integriteta.
• Uspostavili smo sustav za prijavljivanje nepravilnosti.
• Sprječavamo i upravljamo sukobima interesa.
• Redovito pratimo usklađenost poslovanja sa zakonodavstvom i internim pravilima.

Odnos prema dionicima

• Imamo uspostavljen sustav za mjerenje zadovoljstva gostiju.
• Gostima pružamo više kanala za pohvale, prijedloge i pritužbe.
• Sustavno obrađujemo povratne informacije i upotrebljavamo ih za poboljšanje usluga.
• Dobavljače postupno ocjenjujemo i prema kriterijima održivosti.

Pozitivni utjecaji na lokalno gospodarstvo

Svojim djelovanjem ostvarujemo izravne i neizravne učinke u regijama u kojima smo prisutni.

• Zapošljavamo više od 1100 ljudi.
• Plaćamo poreze, doprinose i koncesije.
• Surađujemo s lokalnim tvrtkama, dobavljačima i ponuđačima.
• Naši gosti generiraju dodatne prihode za lokalne restorane, trgovine, ponuđače doživljaja i druge usluge.