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Gebratenes Lachsfilet mit Spargel, Kirschtomaten und frischem Gemüse auf einem Teller
Kulinarik

„Wir sind fit“-Kulinarik

Stellen Sie Ihre Mahlzeit für Ihr Wohlbefinden zusammen

Um die vielen Herausforderungen des Alltags zu meistern und der Schnelllebigkeit des Lebens gewachsen zu sein, müssen wir fit sein. Aus diesem Grund hat das Grand Hotel Primus in Zusammenarbeit mit der Ernährungswissenschaftlerin Mojca Cepuš das gesunde Ernährungsprogramm „Wir sind fit“ zusammengestellt. In den Ecken im Speisesaal des Hotels beraten wir Sie, welche Lebensmittel Sie in welchen Mengenkombinieren können. Folgen Sie den Beschriftungen neben den einzelnen Gerichten im Buffet und stellen Sie ganz nach Ihren Vorlieben das perfekte Gericht für Ihr Wohlbefinden zusammen.

  • Gerichte, die Sie auch zu Hause zubereiten können
  • Das beste Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Lebensmittelgruppen
  • Gesund, aber lecker!

Essen Sie auch zu Hause besser!

Lächelnder Mann hält ein Canapé mit cremigem Aufstrich und frischen Kräutern Lächelnder Mann hält ein Canapé mit cremigem Aufstrich und frischen Kräutern

Gute Gewohnheiten für die Gesundheit

Finden Sie gesunde Lebensmittel, die Ihnen ein gutes Gefühl geben, und integrieren Sie sie in Ihren Lebensstil. Vermeiden Sie weißen Zucker. Nehmen Sie vor 16:00 Uhr hochwertige komplexe Kohlenhydrate und gute Fette zu sich, denn diese benötigen Sie zur Energiegewinnung.
Gönnen Sie sich abends vor allem Gemüse und Proteine. Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, insbesondere nicht das Frühstück.

Vier Freunde lachen und unterhalten sich gemeinsam an einem Tisch mit frischen Speisen und Getränken Vier Freunde lachen und unterhalten sich gemeinsam an einem Tisch mit frischen Speisen und Getränken

5 goldene Regeln

1. Essen Sie 3-6 kleine Mahlzeiten. Verteilen Sie sie gleichmäßig über den Tag.
2. Trinken Sie täglich 1,5 bis 3 Liter Wasser.
3. Begrenzen Sie den Kaffeekonsum auf 2 Tassen pro Tag. Natürlich ohne Milch und Zucker. 

Teller mit Hähnchen und verschiedenem gegrilltem Gemüse auf einem Holztisch Teller mit Hähnchen und verschiedenem gegrilltem Gemüse auf einem Holztisch

25 – 25 – 50

Eine ganz einfache Regel für die Zusammenstellung einer gesunden Mahlzeit: 25 % - 25 % - 50 %.
Teilen Sie den Teller in 4 gleiche Teile. Ein Viertel des Tellers sollte aus Proteinen bestehen, ein Viertel aus Kohlenhydraten und die restliche Hälfte sollte mit buntem Gemüse gefüllt sein.

Weißer Kristallzucker in einer Schale mit Zuckerwürfeln auf einer Holzoberfläche Weißer Kristallzucker in einer Schale mit Zuckerwürfeln auf einer Holzoberfläche

Vermeiden Sie

Raffinierte Produkte (Zucker, Salz, Mehl usw.), Homogenisierte Milch, hydrierte oder Transfette (Margarine, Süßigkeiten, Industriell zubereitetes Essen usw.), Verarbeitete Produkte (Salami, Pastete usw.), Mononatriumglutamat, E621 (Suppen aus der Tüte, Saucen, salzige Snacks, Wurstwaren usw.).

Genießen Sie die „Wir sind fit“-Kulinarik!

Mann und Frau sitzen an einem Tisch und genießen ein Abendessen im Restaurant
Hotelrestaurant Primus
Grand Hotel Primus
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