Zanimivosti / Bled
Turizem je ena najhitreje rastočih panog v svetovnem merilu, trajnostni turizem pa nedvomno prihodnost vseh nas. Obilica možnosti za aktivnosti na svežem zraku in regeneracijo, razvajanje z ekskluzivnimi izkušnjami, ki omogočajo pristno doživetje lokalnega okolja, a v njem obenem ne puščajo sledi – vse to je del trajnostnega koncepta, ki mu na Bledu nedvomno sledijo. Vsekakor k trajnostni izkušnji gosta na Bledu, s svojimi nastanitvami pripomoremo tudi v Sava Hotels & Resorts.
Zlati znak Zelene sheme slovenskega turizma in član skupine Alpski biseri
Bled, ki velja za enega najlepših mest na svetu, je priznanje, zlati znak Zelene sheme slovenskega turizma, za svoja prizadevanja za trajnostni razvoj turizma, prejel leta 2018. Za to je moral izpolniti certifikacijsko platformo, ki vključuje šest poglavij: destinacijski management, narava in pokrajina, okolje in podnebje, kultura in tradicija, družbena klima ter poslovanje turističnih podjetij. V okviru mednarodnega nevladnega projekta Green Destinations za leto 2019 je bil izbran kot drugi najboljši kraj v trajnostnem razvoju v Evropi, že od leta 2008 pa je član skupine Alpski biseri, katerih cilj je promocija trajnostne mobilnosti.
Okoljska marjetica ter program Zeleni za jutri
Del zelene sheme smo s svojimi kapacitetami na Bledu tudi mi. Poleg številnih trajnostnih ukrepov, ki smo jih udejanjili v naših Rikli Balance Hotelu, Hotelu Park in Hotelu Savica Garni, se slednji lahko pohvali tudi z okoljskim znakom EU marjetica in internim projektom Zeleni za jutri, s katerim spodbujamo obiskovalce, da od nas odidejo z veliko novega znanja o tem, kako lahko tudi sami doma pripomorejo k čistejšemu okolju s tem in varujejo naravo.
Trajnostni ukrepi na Bledu
Priznanje Slovenia green s seboj prinaša številne odgovornosti, ki jih na Bledu vestno izpolnjujejo. Poleg izgradnje severne obvoznice, ki je središče Bleda razbremenila prometa proti Pokljuki, je lepo zaživel tudi projekt avtomatske izposoje koles, obnavljajo se številne urejene kolesarske poti, turistom pa je v glavnih sezonah na voljo prevoz z avtobusom »hop on hop off«, ki Bled povezuje s sosednjimi destinacijami. Bled je tudi del projekta »zero waste«, prebivalce in obiskovalce poziva k pitju vode iz pipe (okoli jezera so nameščeni pitniki, kjer je pitna voda zastonj in jo je mogoče natočiti v lastno embalažo) in ločevanju odpadkov.
Od besed k dejanjem
V letu 2018 so bile dokončane tudi nove oznake pohodniških poti po Bledu in okolici ter narejen zemljevid, ki gostom in obiskovalcem ponuja urejene in dobro označene poti po Bledu in njegovi slikoviti okolici. Prebivalci Bleda namreč želijo, da tako gostje kot tudi domačini spoštujejo izjemno naravno in kulturno dediščino ter da je edini odtis, ki ga pustijo na destinaciji, tisti na potki pri jezeru.
Naši trajnostni ukrepi
Kot največji ponudnik namestitvenih kapacitet na Bledu z zavedanjem in zadovoljstvom sprejemamo odgovornost do tega, da čim več trajnostnih ukrepov udejanjimo tudi v naših kapacitetah. S številnimi prenovami smo prispevali k zmanjšanju emisij CO2, stremimo k učinkoviti uporabi vode in energije, uporabi razgradljivih in okolju prijaznih materialov ter zmanjševanju in ločevanju odpadkov. Tako smo v celotni skupini Sava Hotels & Resorts količine organskih odpadkov v zadnjih petih letih znižali za približno 50%, izkoriščamo obnovljive vire energije, v kulinariki pa uporabljamo lokalne sestavine od lokalnih dobaviteljev. Pred Hotelom Park so na voljo tudi elektro polnilnice za električne avtomobile.
Ponosni prejemniki znaka Zeleni Ključ in Slovenia Green Accommodation
Spomladi 2021 smo prejeli mednarodni trajnostni znak in certifikat Zeleni Ključ / Green Key za Hotel Park in Kavarno Park. Zeleni ključ je vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja. Pomeni našo zavezo spoštovanja strogih kriterijev, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo FEE (Foundation for Environmental Education). Okoljski znak Zeleni ključ zagotavlja vsem gostom, da z izbiro certificiranega objekta, neposredno pripomorejo k varovanju okolja. V teh objektih vzdržujemo visoke okoljske standarde. Cilji okoljskega znaka in certifikata Zeleni ključ / Green Key: povečati uporabo okolju prijaznih in trajnostnih načinov delovanja v naših objektih in s tem zmanjšati skupno porabo virov, povečati zavedanje in spremeniti obnašanje naših gostov, zaposlenih in dobaviteljev vezano na trajnostne koncepte ter povečati zavedanje in spremeniti obnašanje deležnikov v turistični industriji nasploh. Na podlagi tega certifikata smo prejeli še znak Slovenia Green Accommodation v okviru Zelene sheme slovenskega turizma.
Kavarna Park je prejemnik znaka Zeleni Ključ in Zelena Kulinarika Slovenije
Kavarna Park je na podlagi pridobljenega mednarodnega trajnostnega znaka in certifikata Zeleni Ključ / Green Key prejela še znak Slovenia Green Cuisine v okviru v Zelene sheme slovenskega turizma. Ob tem smo podpisali Zavezo za trajnostno gastronomijo Slovenije, ki jo sestavlja sedem trajnostnih načel. Zaveza temelji na slovenskih gastronomskih posebnostih, na avtentičnih in sezonskih jedeh z lokalnim značajem in s tem tudi izpostavlja izjemen pomen kratkih dobavnih verig visokokakovostnih lokalnih ponudnikov živil.
Lokalna naravna in kulturna dediščina v naši ponudbi
Tradicijo lokalnega okolja vključujemo tudi v zgodbe naših Rikli Balance Hotela, Hotela Park in Kavarne Park, ki so opremljeni s smrekovim lesom za katerega smo dobili navdih na sosednji Pokljuki in vsak na svoj način opevajo lokalne zgodbe, ki so zaznamovale lokalno okolje in naravo Bleda in Gorenjske.