Ponuda i doživljaji

Gastronomija

Autohtona istarska kuhinja i bogata vinska tradicija

Gastronomija je bitan dio kulturne baštine slovenske Istre, zato joj i u Salinera resortu posvećujemo posebnu pozornost. Uz svježe lokalne sastojke, piransku sol, istarske začine i maslinovo ulje, našu gastronomsku ponudu zaokružuje i više sorti izvrsnih istarskih vina.

Gastronomske priče Salinera resorta

Istarske večere

U Hotelu Salinera svaki tjedan organiziramo „Istarske večere“ na kojima vam poslužujemo tipična istarska jela. U ponudi je mnogo ribe, plodova mora, jela pripremljenih od plodova domaćeg vrta i biranih domaćih vina.

Lokalna kuhinja i bogata vinska kultura

Gastronomija slovenske Istre temelji se ponajprije na jednostavno pripremljenim jelima od sezonskih sirovina iz lokalnog uzgoja. To osigurava svježinu i bogatstvo okusa tijekom cijele godine, stoga ne čudi da istarska kuhinja pripada među najzdravije u široj regiji. Jela pripremljena od domaćih namirnica dopunite kapljicom odabranih domaćih vina.

Istarska jela koja možete pronaći na našim jelovnicima

• Istarski bobići – minestrone juha s mladim kukuruzom i grahom

• Istarske mesne delicije – istarska kobasica, sušeni ombolo, panceta, pršut

• Istarski fuži s raznim umacima

• Gulaš od boškarina sa zapečenom palentom

Ostala istarska jela koja možete pronaći u ponudi u našim obalnim resortima:

• Bakalar „na bijelo“

• Šavor – sardine marinirane s agrumima i gomoljastim povrćem

• Žgvacet od pijetla s njokima

• Istarska štrudla sa svježim sirom, sušenim rajčicama i rikulom

• Pljukanci s kozjim sirom

• Fritule

• Kroštule

Istarske slastice

Zasladite se našom jedinstvenom slasticom Istriana koja se sastoji od pjene od badema s komoračem, džema od smokava, sloja prženih pinjola s ružmarinom, bezglutenskog biskvita od rogača i prirodne glazure od bijele čokolade. A sladokusci mogu birati i između ostalih sezonskih slastica u kojima se nalaze brojni lokalni sastojci.

1 /

Restorani i barovi

Hotelski restoran Salinera

Više

Aperitiv bar Areta

Više

Bar Plaža

Više

Gastronomija

Autohtona istarska kuhinja i bogata vinska tradicija

Gastronomske priče Salinera resorta

Istarske večere

Lokalna kuhinja i bogata vinska kultura

Istarska jela koja možete pronaći na našim jelovnicima

Istarske slastice

Restorani i barovi

Zašto se prijaviti na e-novosti?