Il primo ad accorgersi degli effetti curativi di Bled fu il medico svizzero Arnold Rikli, il quale - verso la metà dell’Ottocento - creò nella località slovena il primo istituto di cure naturali. Al Rikli Balance Hotel ci impegniamo a continuare la sua tradizione nel campo terapeutico con lo scopo di fornire a ogni ospite un ambiente perfetto in cui rilassarsi e combattere lo stress.
Arnold Rikli: il pioniere delle cure naturali a Bled e l’iniziatore del trattamento atmosferico
Arnold Rikli (1823-1906) scoprì Bled su raccomandazione di suo zio Moser, direttore della tintoria rossa ad Ajdovščina, che gli consigliò di recuperare le forze durante la convalescenza da una grave malattia, proprio nell’abbraccio della perla alpina slovena. Era il 1852 e Rikli si innamorò subito della freschezza dell’aria, della limpidezza del lago, del mite clima alpino e della vista sulle Alpi Giulie che Bled offriva, ma anche dei suoi effetti benefici che avevano influito sulla sua guarigione. Decise quindi di sfruttare tali doni della natura e di fondare a Bled un istituto di cure naturali, dove, negli anni successivi, avrebbe curato migliaia di pazienti. Per 10 anni aveva lavorato come idropata, ma, dopo aver notato che l’acqua fredda era troppo aggressiva, soprattutto per i pazienti in condizioni più gravi, iniziò a introdurre metodi meno invasivi, i cosiddetti “bagni luminosi ariosi e solari”. L’acqua veniva usata invece solo come aggiunta durante il rinforzamento o il cosiddetto “contrasto degli opposti”. In qualità di fondatore del trattamento atmosferico, ha avuto il grande merito di avviare il turismo termale organizzato a Bled.
Foto: Turizem Bled
Il potere benefico dell’aria, dell’acqua e del sole
Per migliorare il benessere dei suoi pazienti, Rikli puntava molto sui fattori naturali di Bled: l’aria, l’acqua e il sole. Prescriveva tanto movimento all’aria aperta, un’alimentazione vegetariana frugale, ma di qualità e sonni ristoratori. Vivere secondo i precetti di Rikli significa svegliarsi prima dell’alba, bere l’acqua di Bled a digiuno, camminare scalzi la mattina sull’erba umida di rugiada, consumare dei pasti leggeri, nuotare, prendere il sole e camminare a lungo respirando la fresca aria alpina.
200° anniversario della nascita di Arnold Rikli
Nel 2023, precisamente il 13 febbraio, si festeggiano 200 anni dalla nascita di Arnold Rikli, che ha fortemente influenzato lo sviluppo delle cure termali a Bled. In occasione di questo venerabile anniversario, il Rikli Balance Hotel gli renderà omaggio, mentre il Comune di Bled rivolgerà particolare attenzione al guaritore svizzero con lo sviluppo dei sentieri escursionistici di Rikli e pubblicando i racconti sulla sua eredità.
Maggiori informazioni sull’app ARikli, che unisce i sentieri escursionistici di Rikli.
Foto: Boris Pretnar, www.bled.si
Rikli Balance Hotel: tradizione e storie locali al servizio del benessere
Il nome stesso - Rikli Balance Hotel - racconta la storia della ricca tradizione dell’ambiente locale, fortemente influenzata anche dal pioniere della medicina naturale a Bled: Arnold Rikli. Oltre alla sua storia, nelle camere dell’hotel potrete conoscere le storie dell’ape carnica, dei ricami tradizionali della Gorenjska, del cuore del lect (tipico dolcetto decorativo) e dell’abete del vicino altopiano del Pokljuka. Cercate nei nostri ristoranti i piatti locali e tradizionali, mentre nel centro wellness potrete rilassarvi all’insegna delle Alpi o del miele. Se desiderate sfruttare gli effetti benefici della natura e fare il pieno di energia, prendendovi cura della vostra salute e del vostro benessere, il Rikli Balance Hotel è fatto apposta per voi!
Maggiori informazioni sull’hotel.
La camera di rigenerazione Rikli al Rikli Balance Hotel
Nella camera di rigenerazione Rikli abbiamo creato un ambiente che rilassi e rigeneri il più possibile. Il risultato è garantito al 100% dai materiali naturali, quali la lana e il legno e dalla cromoterapia, con il rosso, l’azzurro, il bianco e il verde che vi ripuliranno, rilasseranno, equilibreranno e tonificheranno. Una parte delle camere di rigenerazione Rikli vede sulle pareti la presenza di muschio, che purifica dai batteri e stimola il completo rinnovamento di anima e corpo.
Il Parco rilassante di Rikli
Nel Parco rilassante di Rikli, che si trova nelle immediate vicinanze del Rikli Balance Hotel, rallenterete i ritmi e ritaglierete un po’ di tempo per il vostro benessere, allontanerete lo stress e le preoccupazioni camminando lungo la Via scalza di Rikli e, per dimenticare le difficoltà della vita quotidiana, entrerete a contatto con la natura, abbraccerete un albero e farete il pieno di salute. Praticando lo yoga nello splendido ambiente naturale del parco, calmerete i vostri pensieri, rilasserete il corpo e ritroverete il benessere. Inoltre, potrete rilassarvi sull’altalena o sulle panchine dell’amore.
Maggiori informazioni sul parco.
I consigli nutrizionali di Rikli mese per mese
Arnold Rikli sosteneva una dieta ascetica e senza carne. Il suo menù consisteva in alimenti locali, freschi e sani. Affinché i pazienti potessero seguire le sue linee guida alimentari anche a casa, egli pubblicò uno speciale libro di cucina vegetariana con il menù per tutto l’anno. Scoprite le sue raccomandazioni sugli alimenti da assumere ogni singolo mese.
Vojko Zavodnik © Tutti i diritti riservati
GENNAIO
Zuppe, porridge e frittelle a base di patate, rapa e cavolo, orzo, lenticchie e fagioli sia in zuppe, sia sotto forma di purè e porridge. Composte di vari tipi di frutta, come prugne, pesche e ciliegie.
FEBBRAIO
Zuppe e puree di cavolfiore, fagioli secchi e finocchio, porridge o zuppa di semolino e polenta di grano saraceno. Tra i dolci: riso con mele, strudel di mele e patate e composta di pere o mirtilli.
MARZO
Zuppe, porridge e salse a base di spinaci, orzo o rafano. Frittelle Livanci o cialde, insalata di valerianella, broccoli e ravanelli. Per finire in dolcezza, strudel ai semi di papavero o biscotti “Nidi di vespe” con varie composte di frutta.
APRILE
Patate arrosto, gnocchi di patate o patate a cubetti al burro. Lattuga cappuccia con uova, zuppa di farina d’avena e rapa bianca. Torta di mele o strudel di noci con composta di prugne.
MAGGIO
Lattughe da taglio, rapa acida, zuppa di miglio o lenticchie. Polenta con formaggio, latte acido denso, cavolo rapa fresco, piselli e carote. Strudel di spinaci o formaggio con salsa di rosa canina, corniolo o nespole.
GIUGNO
Rutabaga, polenta grumosa di patate, soufflé di mais e gnocchetti alle erbe. Foglie di salvia arrostite, zucchine e lattuga cappuccia. Raviolini al sambuco o cobbler con composta di mirtilli rossi.
LUGLIO
Fagiolini, cicerbita (lattuga), barbabietole e taccole. Maccheroni al sugo di pomodoro e cetrioli stufati. Porridge di riso o gnocchi di riso con composta di ciliegie.
AGOSTO
Bietola, spinaci, zucchine, patate bianche arrosto, varie zuppe di verdure e rapa acida. Budino di semolino o soufflé di grano saraceno con salsa di lamponi.
SETTEMBRE
Polenta grumosa di patate, tagliatelle, rutabaga, piselli e cetrioli. Zuppa d’orzo o di fagioli, frittelle o porridge di riso con composta di mele.
OTTOBRE
Rapa acida, purea di piselli, zuppa di semola integrale e gnocchi di patate. Insalata mista e purè di patate. Focaccia con gnocchetti al latte o gnocchetti all’acqua con formaggio e composta di mele.
NOVEMBRE
Rapa bianca, piselli freschi con riso (risi-bizi) e crauti. Frittelle di patate o porridge e zuppa di lenticchie. Rotolo con panna acida e salsa di pomodoro. Raviolini al forno o strudel di semi di papavero con salsa di ciliegie.
DICEMBRE
Insalata di indivia o crescione, polenta di grano saraceno con salsa di pomodoro e patate lesse con formaggio o castagne. Riso al latte o riso con mele e purea di mele.
Selezione gastronomica di Rikli al Rikli Balance Hotel
Arnold Rikli sosteneva una dieta ascetica e senza carne. Il suo menù consisteva in alimenti locali, freschi e sani, che potete trovare anche nel ristorante del Rikli Balance Hotel. Tra gli alimenti che si possono gustare nelle nostre colazioni e cene e che lo stesso Rikli approverebbe ci sono:
Colazione
Cena
Menù vegetariano ispirato ad Arnold Rikli al ristorante Julijana
Dall’8 aprile 2022 il menù vegetariano ispirato ad Arnold Rikli viene servito anche presso il ristorante Julijana nel nostro Grand Hotel Toplice. Oltre a eccellenti piatti con verdure stagionali, vi aspetta anche un dessert che vi farà leccare i baffi.
Trascorrete la giornata come Arnold Rikli
04.30/05.00
Alzatevi prima dell’alba. Bevete un bicchiere di acqua fresca del rubinetto a stomaco vuoto. Salite su una delle colline circostanti: Straža, Ojstrica, Osojnica o su quelle più distanti, Talež o Hom. Arrivati in cima, per prima cosa godetevi un bagno d’aria: fate cinque respiri profondi ed eseguite 10 flessioni, piegamenti e salti. Va seguito da un bagno di luce ai primi raggi del sole.
8.30 – 9.00
Per la passeggiata scegliete abiti leggeri e scarpe comode, mentre nelle zone erbose camminate a piedi nudi sull’erba rugiadosa, che massaggerà i vostri piedi e aumenterà la circolazione sanguigna nel vostro corpo. Invece di salire su una delle colline circostanti, potete camminare a piedi nudi lungo la Via Scalza di Rikli nel parco rilassante di Rikli, accanto all’hotel, dove potrete fare anche il primo bagno di aria e di luce del mattino.
9.00 – 10.00
Godetevi una colazione sana nel ristorante dell’hotel. Scegliete piatti senza carne: pane nero fatto in casa, burro e miele, latticini locali, porridge di miglio con frutta secca, frutta e verdura fresca. Bevete acqua fresca o tisane non zuccherate.
10.00 – 12.00
Fate un bagno di luce mattutino sulle rive del Lago di Bled, seguito da un bagno nell’acqua del lago. Dopo una rinfrescante nuotata, avviatevi lungo il tratto del percorso in riva al lago a un ritmo più veloce per riscaldare il corpo.
12.00 – 14.00
Coloro che partecipano alle terapie di Rikli hanno fatto una seconda colazione a mezzogiorno, mentre voi potrete gustare un pranzo leggero negli aperitive bar dell’hotel o nel Cafe Park, in riva al lago. L’alimentazione deve essere esclusivamente vegetariana: bevete solo acqua fresca. Non mangiate a sazietà, perché dopo il pranzo vi aspettano nuove attività!
14.00 - 19.00
Sulla riva del lago potete rifare i bagni di aria, luce e acqua. E per finire... cosa c’è di meglio di una lunga passeggiata? Consigliamo di fare una passeggiata intorno al lago o di salire fino ai vicini Straža o Ojstrica, da dove si può ammirare una splendida vista sul castello e sul lago con il suo isolotto. Dopo una giornata attiva, concedetevi un massaggio e una sauna al Wellness Živa e fate un tuffo nell’acqua termale, che potenzia ulteriormente gli effetti dei trattamenti benessere.
19.00 – 20.00
È ora di cena! Scegliete piatti leggeri ed esclusivamente vegetariani: vi consigliamo piatti realizzati con ingredienti o prodotti provenienti da fornitori locali.
20.00 – 21.00
Noleggiate un tappetino da yoga e fate gli esercizi serali oppure meditate nel Parco rilassante di Rikli.
21.00
Arnold Rikli consigliava di andare a letto presto. Alle ore 21:00 nella sua stazione termale doveva regnare la pace più assoluta. Dopo una giornata attiva, il sonno ristoratore sarà più che gradito. E la mattina dopo vi sentirete rinati e magnificamente rinfrescati!
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