1. Erlebnisse

Das ist das schönste Erlebnis für alle Liebhaber des Meeres und des guten Essens. Mit dem Schiff fahren Sie in die Mitte der Bucht von Piran. In der Fischzüchterei und im Naturpark Salinen von Sečovlje erfahren Sie, warum der Seebarsch von Fonda so besonders und so geschätzt ist. Die Familie Fonda erklärt Ihnen, wie die Auswahl der Jungfische verläuft, welches Fischfutter benutzt wird, wie Fische gefüttert werden und wie die Umwelt geschützt wird, um das gesunde Wachstum von mehreren Generationen der Seebarsche zu gewährleisten. Und vor allem werden Sie das wichtigste Geheimnis erfahren … warum der Seebarsch von Piran so besonders und so geschmackvoll ist.

Fonda ist Familie, die mit Leidenschaft und Liebe zum Meer in der Fischzüchterei den Seebarsch züchtet. Dieser Fisch mit dem besonderen Charakter kann man nur bei uns in der Bucht von Piran finden.

• Sie fahren mit dem Schiff bis zur Reservat und Sie sehen sich die Fischzüchterei und Muskelbank an.
• Sie erfahren, wie die Auswahl der Jungfische verläuft.
• Welches Fischfutter benutzt wird und wie Fische gefüttert werden.
• Wie lange der Seebarsch wächst und was braucht er für eine qualitätsvolle Zucht.
• Sie erfahren, wie Miesmuscheln leben und Sie bekommen alle Informationen über Muschelbank.
• Wie kann man einen wirklich frischen Fisch erkennen.
• Am Ende des Ausflugs folgt noch die Degustation von Spezialitäten von Fonda.
• Die Schifffahrt ist organisiert und im Preis inbegriffen.

Die Besichtigung dauert von zwei bis drei Stunden.

Mögliche Termine für die Buchung des Erlebnisses – Tag in der Fischzüchterei Fonda

1. Dienstags um 15:00 Uhr in der englischen Sprache.
2. Freitags um 17:00 Uhr in der italienischen Sprache.
3. Samstags um 10:30 Uhr in der deutschen Sprache.

Weitere Informationen über die Fischzüchterei Fondafinden Sie hier.

2. Erlebnisse

Die Lisjak Vintage Gourmet Tour ist eine Ausbildungstour, wo Sie die autochthonen Olivenbaumsorten, die auf den schönsten Ausblickspunkten der slowenischen Küste und des istrischen Hinterlandes wachsen, näher kennenlernen. Schon die Fahrt mit diesen lärmigen Oldtimern Fiat und Zastava ist ein besonderes Erlebnis. Mit ihrem mit Olivenholzparkett belegten Interieur und bunten Aussehen bringen Sie uns zurück in die 60er und 70er Jahre. Alle Reiseführer sind Mitglieder der Familie Lisjak, die sich mit der Olivenölherstellung beschäftigen und gleichzeitig die Geschichte über das Olivenöl im technologisch hochwertigen Labor ihrer Ölmühle oder mitten der weiten Olivenhaine am Rande des Meereskliffs im Naturschutzgebiet Strunjan erzählen.

Im Jahr 1960 wurde die erste Generation der Olivenbäume gepflanzt. Später hat der Papa Franko eine der ersten Ölmühlen im Gebiet des slowenischen Istriens geöffnet. Gerade diese sind die Anfänge des nativen Olivenöls in Slowenien. Im Jahr 2008 haben die Gebrüder Gregor und Matej die Linie des Olivenöls: Lisjak extra natives Olivenöl gegründet. Das Warenzeichen ist heute das größte Warenzeichen für Olivenöl in Slowenien und wird auch im Ausland verkauft. Das Olivenöl Lisjak ist bekannt in Kroatien, Italien, Österreich, China, der Vereinigten Staaten, Luxembourg, Großbritannien, Polen …

• Mit den Oldtimern fahren Sie durch die schönsten Wege der slowenischen Küste. Der Weg beginnt in Koper, dann nach Izola bis zum Zentrum dieser alten Fischerstadt. Danach geht es weiter bis Belveder, wo man den wunderschönen Ausblick auf Izola genießen kann. Nächste Station ist die romantische Stadt Piran und Tartiniplatz. Danach fährt man weiter nach Bernardin und Portorož. Von Portorož fährt man Richtung Šmarje bis zum Ziel – zur Ölmühle Lisjak.
• Dort schauen Sie sich die Ölmühle und die Ölherstellung Lisjak an, lernen einen lokalen Winzer kennen und verkosten verschiedene Weinsorten. Zu Mittagszeit genießen Sie einen kleineren Imbiss mit lokalen Köstlichkeiten.  

Mögliche Termine für die Buchung des Erlebnisses - Vintage Gourmet Tour Lisjak

Abfahrt: mittwochs oder samstags. (um 10:00 Uhr aus Koper, um 10:20 Uhr aus Izola, um 10:35 Uhr aus Strunjan, um 10:50 aus Piran, um 11:00 aus Bernardin und um 11:15 Uhr aus Portorož.)

Die Besichtigung dauert von drei bis vier Stunden. Weitere Informationen über Lisjak Premium extra natives Olivenöl finden Sie hier.

3. Erlebnisse

Begeben Sie sich auf den geführten Ausflug mit E-Bikes und verkosten Sie das 5-Gänge-Menü mit istrischen Delikatessen in zwei ausgezeichneten Restaurant und bekannter Konditorei zwischen fünf Attraktionen des slowenischen Istriens.

Zuerst werden Sie sich die Skulpturen von Forma viva und die Naturreservate Salinen von Sečovlje und Strunjan mit der einzigartigen Lagune und wunderschönen Kliffen anschauen. Das echte Istrien gibt es nicht ohne Karstschinken und Trüffeln. Im authentischen istrischen Dorf werden Sie Ihren Gaumen mit kalter und warmer Vorspeise verwöhnen lassen: hausgemachtes Brot, Karstschinken und Schafskäse, Fuži mit Trüffeln, Glas Refosko Weines. Aus dem istrischen Hinterland fahren Sie weiter zur Küste, wo Sie die Meeresgerichte verkosten werden. Am Ende des Tours folgt noch eine süße Überraschung in ausgezeichneter Konditorei mit Blick aufs Meer.

Die Länge des Weges ist cca 40 Km, Höhenprofil 500 vnm, 90 % Asphalt und 10 % Schotter. Der Weg ist mittelschwer, beim Radfahren helfen Ihnen die E-Bikes mit Motorassistenz bis 250 %.

ist mittelschwer, beim Radfahren helfen Ihnen die E-Bikes mit Motorassistenz bis 250 %.

• E-Biken durch wunderschöne Städte im slowenischen Istrien, durch enge Gassen in den Städten und Dörfern, Fahrt der ehemaligen Schmalspurbahn Parenzana – Weg der Freundschaft und Gesundheit – entlang, durch Olivenhaine und Weinberge und atemberaubende Ausblicke auf Italien, Alpen und Kroatien.
• 5-Gänge-Menü / Mittagessen.
• Lokaler Reiseleiter, der die Wege des slowenischen Istriens fachlich darstellt.
• Transfer vom Hotel und zurück.
• Verwendung und Ausleihe von E-Bike und Helm.

Besichtigung mit Verkostung dauert von fünf bis sechs Stunden. Mehrere Informationen über Mareatour tourist agency finden Sie hier.

Frühling, Sommer oder Herbst. Alle Bernardin Resorts befinden sich in der mediterranen Oase, nur einen Schritt vom Meer entfernt. Es gibt nichts Schöneres als einen Morgenblick auf das offene Meer von Ihrem Zimmer aus.