Padena è un antico villaggio istriano, dove le case di pietra sono addossate l'una all'altra, strette attorno alla chiesa di San Biagio. Accanto alla chiesa si erge il campanile di pietra con 26 metri di altezza, il quale fu costruito nel 1885 dagli abitanti del villaggio. Nei locali rinnovati della vecchia scuola di Padena si trova la galleria di Božidar Jakac, dove si può ammirare la collezione di opere grafiche e disegni. Uno dei pittori sloveni più noti del XX secolo (1899 - 1989) trascorse infatti a Padena la sua infanzia. Il villaggio ha un fascino speciale anche grazie agli abitanti amichevoli che vi offriranno qualche prelibatezza fatta in casa.
Festa Istriana tradizionale: festa dell’olio e della bietola
La festa più bella del paesino si svolge alla fine di aprile, quest’anno si terrà il 27 e il 28 aprile: rimarrete entusiasti del mercatino con oli d’oliva autoctoni, prodotti agricoli e piatti Istriani tradizionali. Durante il giorno potrete partecipare alla visita guidata di Padena oppure tifare per il vostro chef preferito nel duello di cuochi tra Sara Rutar e Darko Klemen. Di sera il divertimento è assicurato con il gruppo di musica Prifarski muzikanti.
Dove si può trovare un eccellente olio extravergine di oliva?
Padena è circondata da oliveti dove si possono trovare alberi con oltre 300 anni. Grazie alle specifiche condizioni climatiche l’olio d’oliva dell’Istria Slovena è conosciuto per il suo distinto aroma e apprezzato per la sua composizione di acidi grassi. L’olio d’oliva di Padena è un olio eccellente tra i migliori al mondo, il che è confermato dai premi ricevuti in valutazioni di oli di oliva a livello nazionale e internazionale. La varietà più conosciuta e diffusa e la bianchera Istriana, la quale da all’olio la distinta freschezza e una nota leggermente piccante. Non dimenticate inoltre di provare l’autoctona storta, perfetta per olive da tavola, le quali vengono conservate in salamoia per perdere la loro amarezza.
Sapete cos’è la bietola?
Gli abitanti locali saranno lieti di spiegarvi l’importanza della bietola. La bietola è una verdura simile agli spinaci, la quale è ricca in potassio, calcio, magnesio, ferro, acido folico e vitamine B e C. La bietola aveva una grande importanza nella vita degli antichi abitanti Istriani. Con l’aiuto della bietola i paesani costruirono il campanile accanto alla chiesa di San Biagio, il protettore del villaggio. Con i guadagni della vendita della bietola raccolta durante l’inverno e l’estate gli abitanti contribuirono alla costruzione del campanile. Gli abitanti locali sanno preparare numerosi piatti deliziosi con questa verdura locale, ad esempio insaccati di bietola e riso (chiamati mulce) oppure seppie con bietola e polenta.
Viste panoramiche rilassanti dei colli e del mare
L’entroterra di Pirano offre viste infinite dei colli e del golfo di Piano. Inoltre, Padena è la destinazione ideali per escursionisti, ciclisti e tutti gli amanti della natura pristina. Gli escursionisti più esigenti possono avventurarsi sul Sentiero del boscarino intorno a Padena, per il quale impiegheranno tre ore. Per i ciclisti invece c’è il sentiero verso Costabona e Paugnano. Per superare le salite con più facilita, nel Centro di informazioni turistiche di Padena potete noleggiare biciclette elettriche.
Tutto ciò e molte altre prelibatezze vi aspettano alla Festa dell’olio e della bietola ogni anno in aprile e maggio.
