Riklis Brot

Leicht verdauliches Brot mit Sauerteig
Arnold Rikli befürwortete eine asketische, frische, hochwertige und fleischlose Ernährung. Zu den Lebensmitteln, die er seinen Anhängern gerne empfahl, gehörte auch das »Riklis Brot«, wie es von seinen Patienten genannt wurde. Die moderne Version des „Riklis Brot“ können Sie bei uns in der Aperitiv Bar in der Lobby des Rikli Balance Hotels kaufen. Das Brot wird mit Sauerteig zubereitet, daher ist es leichter verdaulich, hat einen niedrigeren glykämischen Index und wirkt sich positiv auf die Darmschleimhaut aus.